Pilastro 02
Ogni animale è qualcuno: un individuo con una propria identità e una propria dignità. Per questo parliamo di scelta vegana come di un gesto di pace, il più quotidiano che esista.
Cosa pensiamo
Il nostro sguardo è antispecista: non accettiamo che il valore di una vita dipenda dalla specie a cui appartiene.
Non è una posizione contro qualcuno. È un invito a non anestetizzarsi, a riconoscere che l’indifferenza verso gli animali e quella verso le persone hanno la stessa radice.
Con il Vegan Festival abbiamo portato questo discorso in piazza, tra incontri su animali, salute e alimentazione, musica e cibo vegetale.
Da quando hai aperto questa pagina
0
animali terrestri sono stati uccisi per diventare cibo. Ognuno di loro era qualcuno. Stima su circa 83 miliardi di animali l’anno (FAO, dato 2022), pesci esclusi.
Prova tu
Scegli quanti giorni alla settimana mangi, o mangeresti, completamente vegetale. Guarda cosa cambia in dodici mesi.
Giorni vegetali a settimana: 0
kg di CO₂ equivalente in meno
litri d’acqua risparmiati
pasti senza nessun animale nel piatto
Stima rispetto a una dieta ad alto consumo di carne (almeno 100 g al giorno), sui valori medi di Scarborough et al., “Vegans, vegetarians, fish-eaters and meat-eaters in the UK show discrepant environmental impacts”, Nature Food, 2023. I risultati reali dipendono da cosa e da dove si mangia.
Tre idee che cambiano lo sguardo